Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan (FITK) UIN Siber Syekh Nurjati Cirebon berfokus pada pendidikan dan pengembangan tenaga pendidik profesional yang memiliki kompetensi dalam bidang ilmu kependidikan dan keislaman. Fakultas ini menawarkan program studi yang membekali mahasiswa dengan keterampilan mengajar, metodologi pendidikan modern, serta integrasi nilai-nilai Islam dalam pembelajaran.
Kurikulumnya dirancang untuk menggabungkan pedagogi modern dengan nilai-nilai Islam, sehingga lulusan dapat menjadi pendidik yang inovatif, berdaya saing global, dan memiliki integritas moral yang tinggi. Fakultas ini juga aktif dalam penelitian dan pengabdian masyarakat untuk meningkatkan kualitas pendidikan Islam.